彩色粽子
彩色粽子的做法说明
端午安康
王先森的老家只有六月六才吃的彩色糯米饭，在这个五月五把他们民族的味道融了进来。从一个月前就开始准备的材料，染米草晒干后保存下来的，（紫色的忘拍了[呲牙]）遗憾是没有王先森老家的竹叶，差一点点味道，但还是很成功，喜欢这样子的倒腾，最后明年的端午等着倒腾蔓越梅味的彩色糯米粽…… 来自古月小厨房[太阳]
彩色粽子的食材和调料
| 糯米 | 3千克 |
| 染米草 | |
| 竹叶 |
彩色粽子的做法与步骤
- 第1步.
染米草煮半个小时，过滤出水来，再把糯米泡在水中四个小时左右
- 第2步.
直接可以动手包了，紫色的没有配上图忘记拍了。
- 第3步.
这个是紫色的
- 第4步.
染了两个颜色。
- 第5步.
最后把两个颜色搭在一起就是彩色的了。
- 第6步.
把两个颜色混搭在一起。
- 第7步.
做好之后放在锅上蒸，大火蒸一个小时。
- 第8步.
最后配上自己最爱吃的蜂蜜。
小贴士
糯米取出后就尽快包，不然米会酥了不好。能用竹叶，最好用竹叶。味道比较清香。
