奶白鲫鱼豆腐汤
奶白鲫鱼豆腐汤的做法说明
这样做的鲫鱼豆腐汤，才是 100% 奶白色啊！汤很鲜，鱼很嫩，豆腐很软～
奶白鲫鱼豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
准备所需食材，要把鲫鱼肚内黑膜洗净。
- 第2步.
油热放入姜片及鲫鱼。
- 第3步.
鲫鱼煎至两面金黄，这样鱼汤才会白。
- 第4步.
划重点：白不白这步是关键，鱼煎好后，加入温水大火煮十分钟。
- 第5步.
熬出奶白色后改小火煮20分钟。
- 第6步.
豆腐切块入锅再煮5分钟即可。
- 第7步.
最后放入盐、胡椒、香菜、枸杞，鲜美可口🐟
小贴士
胡椒及香菜按个人口味添加。
