不用锡纸的蒜蓉金针菇粉丝

不用锡纸的蒜蓉金针菇粉丝

不用锡纸的蒜蓉金针菇粉丝的做法说明

下班路上突然想吃锡纸金针菇,可是家里没有锡纸啊,那就蒸吧,第一次尝试,还不错哦!

不用锡纸的蒜蓉金针菇粉丝的食材和调料

金针菇1把
龙口粉丝1团
5瓣
小干辣椒4个
海鲜酱油2勺
耗油3勺
麻油1勺
食用油适量

不用锡纸的蒜蓉金针菇粉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    主要食材,洗净放好,金针菇建议切掉根部

    不用锡纸的蒜蓉金针菇粉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粉丝泡5分钟左右

    不用锡纸的蒜蓉金针菇粉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜切碎,炒蒜蓉,油和蒜蓉等量,油热之后关火下蒜蓉,倒入3勺耗油,2勺海鲜酱油,1勺麻油

    不用锡纸的蒜蓉金针菇粉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盘子第一层放粉丝,马上金针菇,放上干辣椒段

    不用锡纸的蒜蓉金针菇粉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒜蓉撒在金针菇上,水烧开放入盘子,大火蒸6-10分钟

    不用锡纸的蒜蓉金针菇粉丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    不用锡纸的蒜蓉金针菇粉丝的做法步骤 第6步

小贴士

一定要关火以后下蒜蓉,这样蒜不容易糊

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