手抓饼饼坯
手抓饼饼坯的做法与步骤
- 第1步.
普通面粉加入开水搅拌成絮装，再加入适量的凉水和20克黄油揉成光滑的面团
- 第2步.
面团分成小剂子，揉面时案板上要抹些油防粘
- 第3步.
50克黄油隔水融化
- 第4步.
案板抹油，拿出一个小剂子擀成薄片，越薄越好，当然你要能拿起来
- 第5步.
均匀的撒上少许盐抹上黄油，然后像折扇子一样叠起来
- 第6步.
卷起来压一下
- 第7步.
卷好的饼坯
- 第8步.
案板抹油，拿出一个小剂子擀薄
- 第9步.
用保鲜膜隔开防粘，放在冰箱冷冻，要吃的时候拿出来直接放平底锅煎至两面金黄即可
- 第10步.
真的是外酥里软哦
- 第11步.
加上自己喜欢吃的菜就可以吃咯
