波兰种吐司

波兰种吐司的做法说明
好配方,要保存,记录烘焙点点滴滴
波兰种吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外,全混合揉出膜

- 第2步.
加黄油揉出手套膜

- 第3步.
发酵

- 第4步.
整形

- 第5步.
在发酵

- 第6步.
上火180,下火190, 35分钟

- 第7步.
整形图

- 第8步.
及时盖錫纸

- 第9步.
出炉

- 第10步.
成品图

- 第11步.
成品tu

- 第12步.
成品图

小贴士
26度左右发酵

好配方,要保存,记录烘焙点点滴滴
除黄油外,全混合揉出膜

加黄油揉出手套膜

发酵

整形

在发酵

上火180,下火190, 35分钟

整形图

及时盖錫纸

出炉

成品图

成品tu

成品图

26度左右发酵