低油版本的蒸茄子

低油版本的蒸茄子

低油版本的蒸茄子的做法说明

茄子烹饪的时候很容易油过量,蒸的可以很好地控油。

低油版本的蒸茄子的食材和调料

茄子1个
四五瓣
酱油一勺
油少许

低油版本的蒸茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    切条,蒸十五分钟

    低油版本的蒸茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    少油,小火慢慢煎蒜末,

    低油版本的蒸茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜末散发香味之后,加少许酱油,煎热。

    低油版本的蒸茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜末汁浇上去,茄子很嫩,香甜。

    低油版本的蒸茄子的做法步骤 第4步

小贴士

蒜末平底锅慢慢煎热,可以很好地控油。

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