炒焖黄豆

炒焖黄豆的做法与步骤

1. 第1步.

   自己泡的黄豆或者买泡好的都可以。 如果自己泡，每天换几次水，泡发到可以轻轻去皮即可。 洗净，去皮。控水。 肉切丁。 香菜切小段。

   
2. 第2步.

   将葱末、花椒粉、香菜、鸡精、酱油调成汁。 肉丁、黄豆放锅内用小火炒熟，装入盘中，浇入调好的味汁，加盖焖20分钟，去盖，淋麻油拌匀即成。