晒虾干-快速晾晒秘方

晒虾干-快速晾晒秘方的做法与步骤

1. 第1步.

   虾最好选海水或者两水，尽量别选淡水虾

   
2. 第2步.

   放入葱姜，花椒少许水煮5分钟，如果虾太多及时翻一下，均匀受热。煮完后静置几分钟，多翻几次让虾入味。

   
3. 第3步.

   秘诀就是，用风扇吹一晚上。使劲吹，简单粗暴，但是有效。。

   
4. 第4步.

   第二天接受阳光的洗礼，在两三天的晾晒中慢慢变脆，

   
5. 第5步.

   晾晒过程中虾的口感最好，不失水分又有味道。阳台上读书品茗晒太阳吃虾干，美哉。