爽口酸菜大肉包

爽口酸菜大肉包

爽口酸菜大肉包的做法说明

做这个包子是想给自己当早餐吃的,毕竟天天买早餐也是挺贵的,哈哈,这么勤劳归根结底还是自己太穷了。

爽口酸菜大肉包的食材和调料

酸菜一小袋
白菜4.5片
肉沫500克
面粉500克
奶粉少许
少许
发酵粉5克

爽口酸菜大肉包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面是提前一天和好的,放了奶粉是因为家里的奶粉已经起坨了,所以要赶快吃掉。包子做好之后,感觉放不放奶粉都没什么影响,哈哈。面发得很好,一扯全是蜂窝。

    爽口酸菜大肉包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉馅不是用的生的,是先将肉、白菜、酸菜和在一起炒熟了之后再拿来包的。感觉这样会香些,而且也不用担心蒸包子的时候会不会熟。

    爽口酸菜大肉包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把和好的面弄成一个个等大的面团。用擀面杖擀薄擀圆,再放馅进去。至于包子的褶怎么做的,搜一搜就知道了,很简单。

    爽口酸菜大肉包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    丑萌包子做好了!!!

    爽口酸菜大肉包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅比较小,这种大包子一次只能蒸一个。都流油的,这样皮也会很好吃!!!

    爽口酸菜大肉包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    摆拍一张,北欧风,哈哈,很美哦!!!口感很不错,虽然发泡了,但是没有外面包子那种空气感,咬下去是很有嚼头的!

    爽口酸菜大肉包的做法步骤 第6步

美食资讯

爽口酸菜大肉包相关菜谱大全