咖喱椰子牛腩
咖喱椰子牛腩的做法说明
偏爱咖喱多年，一周不吃思念愈烈……
咖喱椰子牛腩的做法与步骤
- 第1步.
热锅冷油下姜片，下洋葱炒出香味
- 第2步.
番茄热水烫去皮切块放入一起炒出番茄汁
- 第3步.
下牛腩翻炒，牛腩需提前泡去血水，热水过一遍备用
- 第4步.
放两大勺黄咖喱，众多咖喱品牌中，这款算不错的。翻炒让咖喱充分调匀
- 第5步.
倒入一瓶椰汁调匀，再放入纯净水末过食材，水要一次放足，小火炖2小时左右
- 第6步.
备好土豆和秋葵，2小时后放土豆，半小时后放秋葵，5分钟后放少许盐，如果汤汁过多，可以碾碎部分土豆，土豆基本整块下，看汤汁浓稠后决定是否碾碎
- 第7步.
调汤的浓稠，少许盐调味
- 第8步.
开吃😋
