四季豆(美味没话说)

四季豆(美味没话说)

四季豆(美味没话说)的做法说明

四季豆难烧熟,老公又爱吃,在参考菜谱后改良了做法,老公觉得很好吃,分享给大家~

四季豆(美味没话说)的食材和调料

四季豆300克
梅干两勺
2瓣
辣椒1个
适量
料酒1.5勺

四季豆(美味没话说)的做法与步骤

  1. 第1步.

    四季豆泡一泡,洗干净(自己老家种的,只泡了一会儿)

    四季豆(美味没话说)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去筋掰成小段(光线不好,拍的有点黑)

    四季豆(美味没话说)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不放油,直接放锅里,中火翻炒

    四季豆(美味没话说)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒至变色

    四季豆(美味没话说)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    转小火,加入适量的油,继续翻炒。

    四季豆(美味没话说)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把四季豆推到一边,在油里爆一下辣椒干和蒜末,撒适量食盐,翻炒在一起。

    四季豆(美味没话说)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    同理爆一下梅干菜(不喜欢梅干菜的可以略过)

    四季豆(美味没话说)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    洒一点老酒

    四季豆(美味没话说)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅(一个辣椒干也挺辣的了,喜欢吃辣的可以多放几个,不喜欢的可以不放哦~)

    四季豆(美味没话说)的做法步骤 第9步

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