四季豆(美味没话说)

四季豆(美味没话说)的做法说明
四季豆难烧熟,老公又爱吃,在参考菜谱后改良了做法,老公觉得很好吃,分享给大家~
四季豆(美味没话说)的做法与步骤
- 第1步.
四季豆泡一泡,洗干净(自己老家种的,只泡了一会儿)

- 第2步.
去筋掰成小段(光线不好,拍的有点黑)

- 第3步.
不放油,直接放锅里,中火翻炒

- 第4步.
炒至变色

- 第5步.
转小火,加入适量的油,继续翻炒。

- 第6步.
把四季豆推到一边,在油里爆一下辣椒干和蒜末,撒适量食盐,翻炒在一起。

- 第7步.
同理爆一下梅干菜(不喜欢梅干菜的可以略过)

- 第8步.
洒一点老酒

- 第9步.
出锅(一个辣椒干也挺辣的了,喜欢吃辣的可以多放几个,不喜欢的可以不放哦~)















