湖北特色面窝

湖北特色面窝的做法与步骤

1. 1.

   黄豆与大米提前一天清洗干净，放冰箱泡好

2. 2.

   倒掉泡米豆的水，将米豆放入料理机，加入刚刚没过材料的水，将米豆打细

3. 3.

   倒出打细的米豆浆 ，再加一点点水料理机里，涮干净料理机

4. 4.

   在米豆浆中加入盐，生姜末，小葱，搅匀

5. 5.

   提前一天将面窝苕浸泡在油中，将油加热到6成热

6. 6.

   在面窝勺中倒入米浆，米浆入勺要有哧啦的响声，一面炸到几乎好，翻面脱勺，依次炸好所有，我的面窝勺这个量，8个