锡纸粉丝金针菇
锡纸粉丝金针菇的做法说明
可以蒸熟，可以用烤箱，而我，很奇葩地用了空气炸锅，哈哈哈
锡纸粉丝金针菇的做法与步骤
- 第1步.
金针菇用淡盐水泡半个钟，洗干净烫开捞出备用
- 第2步.
粉丝泡软备用
- 第3步.
蒜蓉萝卜干切沫，锅里倒1勺油，倒入过油半分钟差不多，连油一起装入小碗，倒入半勺生抽搅匀
- 第4步.
锡纸里头铺入粉丝，记得粉丝要倒入一勺油跟少许水，然后铺上金针菇，蒜末萝卜干，再撒上芹菜粒。
- 第5步.
锡纸盖上入锅180度，10分钟
- 第6步.
出锅。。
小贴士
我头一次用空气炸锅做这道菜，感觉底下粉丝有点硬，后来又拿去蒸了3分钟加工了下就ok。所以，总结起来做这道菜还是用蒸的吧，同样的步骤，最后入空气炸锅换成水开入锅蒸8分钟就可以
