肉片炒河粉

肉片炒河粉

肉片炒河粉的食材和调料

河粉2斤
瘦肉3两左右
绿豆芽1块钱左右
盐、粉、砂、油、丝(腌肉)适量
酱汁(生抽5小匙、老抽2小匙、粉小许、蚝油1小匙、砂少许调味)按要求
食用油适晒

肉片炒河粉的做法与步骤

  1. 1.

    瘦肉切片加入腌料腌制15分钟以上

  2. 2.

    绿豆芽洗净备用

  3. 3.

    大火热锅,关小火加入多一点油,加入肉片炒熟

  4. 4.

    开中大火倒入河粉翻炒

  5. 5.

    再加入酱汁翻炒均匀

  6. 6.

    加入绿豆芽炒至断生即可,上碟开吃

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