芥末虾仁沙拉
芥末虾仁沙拉的做法与步骤
- 第1步.
海白虾250克，洗净备用
- 第2步.
圣女果，西兰花洗净
- 第3步.
先将水烧开后加料酒姜片，将大虾倒入锅内，待变色后捞出（5分钟左右）
- 第4步.
剥去虾头虾皮，挑出虾线，将虾切为两半
- 第5步.
圣女果对半切开
- 第6步.
西兰花焯水（水开后倒入，2分钟左右）
- 第7步.
将蛋黄酱和青芥末搅拌均匀
- 第8步.
将搅拌均匀的青芥末沙拉酱与其他食材混合
- 第9步.
搅拌均匀后，可以开动啦
小贴士
1.除了大虾，可以选用喜欢的蔬菜搭配，如：黄瓜，玉米笋，鸡蛋，苹果，菠萝等；
2.青芥末的量可以根据各自口味添加。
