戒糖期咸吐司

戒糖期咸吐司的做法说明
第一次把吐司烤出酥脆的口感 来记录一下
不加奶 不加糖
戒糖期咸吐司的做法与步骤
- 1.
吐司机筒内按顺序倒入鸡蛋液,水,高粉。在高粉不同的地方挖两个小洞,分别放入盐,,泡打粉➕酵母。
- 2.
吐司机进行揉面模式。揉到10分钟的时候加入黄油。再进行揉面模式。我大概揉了50分钟。反正不用手揉。
- 3.
揉好的面团取出,松弛20分钟。分三份,揉成团。擀平,卷起来。收口向下放入吐司盒。这步可以直接用手拉长点卷起来。
- 4.
吐司盒盖上盖子,发酵一小时。发酵到面团和吐司盒一样高。很柔软。烤箱预热150度 入烤箱烤50分钟。
小贴士
个人觉得吐司最关键的部分在发酵。发酵好了,事半功倍。
猜你喜欢的菜谱
吐司三吃-吐司杯和吐司边
直接法甜吐司(椰蓉吐司&北海道吐司)
吐司二吃——蝴蝶结吐司、奶油吐司布丁
/肉松三明治/🍞🍞🍞【材料】吐司 肉松 奶酪 沙拉酱(番茄酱)【做法】1、取两片吐司,切去边缘成正方形2、取一片吐司,铺上一层奶酪,盖上另一片吐司3、对角一切二,抹上一层适合自己口味的沙拉酱4、在装有肉丝的盘子里均匀的裹上一层肉松即可
【吐司好吃的秘密2】 奶油奶酪吐司——面包机出膜,及话唠详解‘’吐司面团状态判断‘’蜂蜜吐司(吐司吃法、早餐吐司)戒糖期间的饮食吐司吐司吐司「素」玩轉吐司系列之六-芝士吐司卷和雞蛋吐司餅火烧云吐司&冰淇淋吐司-吐司配一物,玩转新花样消灭老吐司坏吐司之——摇滚吐司椰蓉吐司面包(250ml淡奶油不浪费,烤出会高出450g吐司盒,弱要一份吐司盒的配料,所有用量除以1.38)不要调料戒糖期炒菜










