桂花酸梅汤

桂花酸梅汤

桂花酸梅汤的做法说明

遇温拾暖,你看,这才是最好的人生。

桂花酸梅汤的食材和调料

山楂55克
35克
新会陈皮8克
甘草3克
黄冰120克
过滤1200ML
桂花10克

桂花酸梅汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材,如果达不到同仁堂食材的基本标准,请放过这个配方。需要注意两点:1. 好喝的酸梅汤需要冷藏浸泡,2. 桂花最后再放,也是冷泡的。

    桂花酸梅汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    容器是宜家的1.2L量杯。

    桂花酸梅汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过滤水清洗山楂、乌梅、陈皮、甘草。

    桂花酸梅汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入过滤水1.2L冷藏浸泡过夜

    桂花酸梅汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入冰糖,浸泡之后的样子。

    桂花酸梅汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    干料都泡饱满的

    桂花酸梅汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入锅中煮开关火,焖至室温,倒入容器。加入干桂花。

    桂花酸梅汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    冰箱冷藏过夜,桂花下沉。饮之…

    桂花酸梅汤的做法步骤 第8步

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