肉卷

肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉中加入酵母粉清水，和成面团。（不宜太软）发酵两倍大。

   
2. 第2步.

   取一个盆放入肉馅，加入葱、姜、生抽，耗油、适量的油（食用油）适量的盐，搅拌均匀。把洋葱切末加入搅拌均匀。备用。

   
3. 第3步.

   发面团，发好，用手扒开。里面是蜂窝状。

   
4. 第4步.

   揉成两个一样大小的面团，（看自己发面的量，和锅的大小来揉大小不一样的面团）

   
5. 第5步.

   把面团擀成长方形面皮（发面的稍微厚一点）。放上调好的肉馅。

   
6. 第6步.

   把肉馅摊均匀。从一头卷起。（就是忘记拍图片了）

   
7. 第7步.

   两头用手压一压防止肉馅流出来。

   
8. 第8步.

   上锅蒸，锅开后，十五分钟就可以了。

   
9. 第9步.

   大人小孩都喜欢。😁😁😁快来试试吧