芋泥肉松三明治

芋泥肉松三明治的做法与步骤

1. 第1步.

   芋头切小块隔水大火蒸20分钟左右，蒸好用筷子能轻松戳一个洞即可⚠️最好选用荔浦大芋头，质地细腻、味道浓郁

   
2. 第2步.

   蒸好的芋头移到深碗里，趁热加入10克黄油用叉子搅拌均匀

   
3. 第3步.

   加入15克糖、30克牛奶用料理机或者搅拌棒打成细腻的芋泥，如果没有这些辅助机器可以用叉子或勺子耐心的搅拌成糊状⚠️喜欢浓稠的芋泥加30克牛奶即可，如果喜欢流心的芋泥可以适当添加牛奶调稀，这里自己掌握吧

   
4. 第4步.

   平底锅不用放油，小火煎至两面微黄⚠️吐司不加热也是可以的，如果赶时间可以忽略此步骤！

   
5. 第5步.

   取一片吐司均匀的抹上一层芋泥糊⚠️喜欢厚厚的口感就多放一些，此方子的量做三份三明治绰绰有余

   
6. 第6步.

   在芋泥上撒上一层肉松

   
7. 第7步.

   另一片吐司也涂上芋泥

   
8. 第8步.

   最后把两片吐司合起来，中间切一刀，就完成啦