豆角焖面

豆角焖面

豆角焖面的食材和调料

四季豆适量(多一点好吃)
五花肉适量(肥瘦相间最好)
适量
面条一份
酱油三勺(推荐味极鲜)
8瓣
蚝油二勺
一勺
花椒粉适量
黄豆两勺

豆角焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、热油炒五花肉到微微卷边,放花椒粉,味极鲜,然后放黄豆酱中火炒(不然糊了会苦)

    豆角焖面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    2、放入豆角继续翻炒到变色,加蚝油继续翻炒,然后加少许酱油翻炒一会

  3. 3.

    3、放入热水没过豆角,加食盐鸡精大火闷三分钟后放入面条改中火闷二分钟左右

  4. 4.

    4.开盖加蒜末拌匀小火焖煮两分钟就可以吃啦

小贴士

爱吃有汤的可以多放水,爱吃干的豆角面可以收汁焖面的时候调中火,注意不要糊了

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