夏日凉粉
夏日凉粉的做法与步骤
- 第1步.
将所有生的食材都煮熟，切丝或切丁，放凉备用
- 第2步.
把白芝麻和辣椒粉倒入干燥的碗里拌匀；然后锅内烧热放油，待油热后，倒入白芝麻和辣椒粉拌匀的碗内
- 第3步.
在碗内依次放入盐，糖，鸡精，油泼辣子，生抽，醋搅拌均匀即可
- 第4步.
锅内煮水下面条，放入少许的盐，使其不黏糊
- 第5步.
面条煮开捞出，放入凉水中过一过热气
- 第6步.
然后把酱汁和面条搅拌均匀，然后在面上放上备好的凉菜即可
- 第7步.
最后把面和配菜搅拌均匀即可享受美食了
小贴士
这款凉面的酱汁是可以做调整的，喜欢酸辣口感的宝宝可以加大醋和油波辣子的用量😍😍
因为个人不喜欢葱，蒜，香菜，所以没有出现在其中，喜欢葱蒜的宝宝可以在热油倒入白芝麻和辣椒粉的碗内加入它们，可能味道会更加香😋😋
切记辣椒粉不要过多否则味道会变冲
