这样做的花蛤，才原滋原味，鲜甜~
这样做的花蛤，才原滋原味，鲜甜~的食材和调料
| 花蛤 | 1斤 |
| 姜 | 1片 |
| 香芹 | 1根 |
| 九层塔 | 1把 |
| 酱油 | 1勺 |
| 味精 | 1克 |
这样做的花蛤，才原滋原味，鲜甜~的做法与步骤
- 第1步.
花蛤洗净
- 第2步.
沥干水分
- 第3步.
姜，香芹，九层塔洗净切碎备用
- 第4步.
锅里倒油8分热时放姜丝爆炒下
- 第5步.
然后放入花蛤爆炒2~3分钟，全程大火爆炒
- 第6步.
看到花蛤都开口了就把香芹和九层塔放入并倒入酱油炒两下，加点水；盖上盖子焖煮2分钟
- 第7步.
放鸡精翻炒下，出锅装盘
小贴士
自己喜欢什么配料都可以随意配，辣椒，葱，蒜头都可以；我们潮州地区喜欢配九层塔，去腥
