香烤黄花鱼

香烤黄花鱼

香烤黄花鱼的食材和调料

黄花鱼1条
2段
适量
2瓣
一小块
料酒适量
适量
生抽适量
白胡椒粉适量
食用油少许
孜然适量
辣椒适量

香烤黄花鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备一条清洗好的黄花鱼,划上几刀,容易入味。

    香烤黄花鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱、洋葱、蒜、姜和料酒倒进料理机打成糊状。

    香烤黄花鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把打好的葱姜蒜糊、盐、白胡椒粉、生抽和少量食用油,倒在鱼上,均匀的抹好,给鱼做个按摩,腌制两小时以上(过夜更好)。

    香烤黄花鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制好的鱼裹上锡纸,送进预热好的烤箱,200度烤25分钟。

    香烤黄花鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第一次烤完之后把多余的汁水倒掉,撒上孜然辣椒,接着烤,每面烤十分钟。

    香烤黄花鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒上芝麻,出炉啦。

    香烤黄花鱼的做法步骤 第6步

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