西兰花虾丸
西兰花虾丸的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾去头去皮去虾线
- 第2步.
剥成虾仁后，滴入柠檬汁去腥。
- 第3步.
西兰花焯水
- 第4步.
剁成泥
- 第5步.
西兰花剁成泥与虾泥、米粉搅拌均匀
- 第6步.
水烧开关火下丸子。
- 第7步.
丸子全部下去后再开火，飘起来就熟啦～
小贴士
柠檬汁可用葱姜水代替。
可加适量核桃油，盐。
牛肉，少量淀粉，蒸熟的土豆，秋葵，香菇，同样可以做丸子。
鲜虾去头去皮去虾线
剥成虾仁后，滴入柠檬汁去腥。
西兰花焯水
剁成泥
西兰花剁成泥与虾泥、米粉搅拌均匀
水烧开关火下丸子。
丸子全部下去后再开火，飘起来就熟啦～
柠檬汁可用葱姜水代替。
可加适量核桃油，盐。
牛肉，少量淀粉，蒸熟的土豆，秋葵，香菇，同样可以做丸子。
