亲子丼

亲子丼

亲子丼的做法说明

油管菜谱

亲子丼的食材和调料

去骨鸡腿1只
鸡蛋1个
半个
高汤5tbsp
味淋1tbsp
酱油1tbsp
1tbsp
1根

亲子丼的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱和小葱切丝

  2. 2.

    鸡蛋搅开,不用完全搅匀

  3. 3.

    鸡肉切一口大

  4. 4.

    调料拌匀,平底锅中煮开,加入洋葱和鸡腿,中小火5-6分钟至九成熟

  5. 5.

    火开最大,下葱丝和鸡蛋,鸡蛋半熟(有一定流动性)关火,大约10至20秒,然后在锅中继续静置1分钟

  6. 6.

    浇到饭上,开吃

小贴士

锅尽量用小一些的,一锅正好装满所有东西为宜。这样可以让鸡蛋始终处在汤汁上方,防止流到锅边变干

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