潮汕粽子

潮汕粽子

潮汕粽子的食材和调料

五花肉2500克
香菇500克
糯米20斤
花生500克
适量
酱油适量
五香粉适量
白酒适量
粽叶看着办
绿豆500克

潮汕粽子的做法与步骤

  1. 1.

    肉提前腌制:五香粉、盐,酱油、白酒

  2. 2.

    绿豆花生香菇提前浸泡

  3. 3.

    香菇切细炒香。

  4. 4.

    糯米洗净后放入猪油、香菇、酱油、盐、五香粉、拌均匀后再加入花生和绿豆。然后就开始包啦

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