姬松茸鸡汤

姬松茸鸡汤

姬松茸鸡汤的食材和调料

松茸适量
半只
红枣2-3颗
枸杞适量
适量

姬松茸鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉清洗干净;

    姬松茸鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中烧开水,放入鸡肉焯水,撇去浮沫和多余的油脂后捞出备用;

    姬松茸鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    姬松茸提前泡发好,洗干净泥沙;

    姬松茸鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有材料一起放入高压锅内,倒入没过食材的清水,用煲汤模式煮40分钟;

    姬松茸鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入适量盐之后即可盛出食用。

    姬松茸鸡汤的做法步骤 第5步

小贴士

1、超市买的姬松茸,里面含有很多泥沙,一定要清洗干净;
2、鸡肉焯水的时候也可以在水中放入一两片生姜去腥。

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