奶昔面包
奶昔面包的做法说明
今天也想见到你，雨过天晴的此时。你一来，暑气散尽，星河长明。
奶昔面包的食材和调料
| 松软的面包体 | |
| 焙蔻高筋粉 | 270克 |
| 焙蔻低筋粉 | 35克 |
| 裸麦麦麸 | 15克 |
| 全蛋 | 1枚 |
| 蓝风车淡奶油 | 170克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 黄冰糖 | 55克 |
| 海盐 | 4克 |
| 燕子耐高糖酵母 | 5克 |
| 奶昔夹心 | |
| Kiri奶油奶酪 | 160克 |
| 蓝风车淡奶油 | 40克 |
| 装饰 | |
| 椰子粉、杏仁片、蔓越莓干 | 适量 |
奶昔面包的做法与步骤
- 第1步.
混合液体
- 第2步.
加入粉类
- 第3步.
混合成团
- 第4步.
发酵至两倍大
- 第5步.
平均分成四个小团。松弛15分钟。表面喷水雾，175度上下火18分钟。放凉，切井字，挤奶昔夹心。
- 第6步.
混合奶油奶酪和淡奶油打发的时候，可以在保鲜袋底部戳小洞，穿入打蛋头，包裹器皿防止飞溅。
- 第7步.
保持台面干净整洁的妙计。
