淡奶油手编吐司
淡奶油手编吐司的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油以外所有材料放入面包机里
- 第2步.
启动面包机，揉成光滑的面团。加入室温软化好的黄油
- 第3步.
揉出手套膜，面团就是揉好了
- 第4步.
放在盆里，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，发酵至面团体积变大，用手指蘸面粉按一下，面团不回缩就是发酵好了
- 第5步.
把发酵好的面团，放在案板上排气，擀成长方形，
- 第6步.
平均分成三份
- 第7步.
取其中一份，叠一下
- 第8步.
在把另外一边也叠上去
- 第9步.
擀成长方形
- 第10步.
在平均分成三份，上面不要弄断，如图这样
- 第11步.
编辫子一样编起来，收口捏紧朝下
- 第12步.
全部做好放入吐司盒里，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵
- 第13步.
发酵至吐司盒的九分满
- 第14步.
预热烤箱，上下火150度，表面刷蛋液，撒杏仁片
- 第15步.
放入预热好的烤箱里，上下火150度，烘烤45分钟，中途觉得上色深及时盖上锡纸，以免上色过度
- 第16步.
烤好以后立即从吐司盒里倒出，放在晾网上，晾至微凉，密封保存
