紫薯小面包

紫薯小面包的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯洗干净，刨去外皮，切成薄片，切片切记别切太厚了，这样蒸的时候才容易蒸熟

   
2. 第2步.

   启动多功能锅，深锅中加水，加到可以蒸制的水位线，冷水把紫薯放入锅中，盖上盖子，大火蒸10分钟即可

   
3. 第3步.

   除了食用油之外，把所有材料都投进面包机中，启动和面功能，揉面10分钟，揉至面团光滑无干粉的状态

   
4. 第4步.

   加入5克的食用油，继续揉至面团吸收所有食用油，揉至面团表面光滑即可取出

   
5. 第5步.

   揉圆用保鲜膜盖住松弛15分钟

   
6. 第6步.

   然后擀成薄片，大约2毫米厚度

   
7. 第7步.

   然后用饼干模具压出花型

   
8. 第8步.

   压出的的面团放在多功能锅的煎盘中进行醒发，面团变的胖胖的就可以了

   
9. 第9步.

   多功能锅不用刷油，直接把煎盘放在锅上，开小火慢煎

   
10. 第10步.

    盖上锅盖可会熟得更快些

    
11. 第11步.

    煎至两面金黄色即可，按压能迅速会弹就表明熟透了

    
12. 第12步.

    成品图

    
13. 第13步.

    成品图

    
14. 第14步.

    成品图

    
15. 第15步.

    成品图