健康黑麦面包（面包机）
健康黑麦面包（面包机）的做法说明
现在外面的吐司面包基本都要二十元以上，而且也不知道用的什么材料，还担心添加剂太多，所以不敢给宝宝吃，家里面包粉什么都有，做了一款黑麦面包，味道还不错哦
健康黑麦面包（面包机）的做法与步骤
- 1.
在面包机的内胆中加入牛奶，然后打一个鸡蛋，在对角线的两端分别加入白砂糖和盐，加入秤好的各种粉（面包粉和黑麦粉可以过筛，嫌麻烦不弄也没事儿），在粉的最上面的尖尖那里挖个小坑放入酵母。接着把黄油放进，最后撒去洗干净的葡萄干即可。葡萄干的用量真看个人喜好，但是放一把基本没啥效果，想要面包店那种满满葡萄干的感觉，估计也得两把以上。
- 2.
面包设置重量500克，选择“法式面包”模式，烧色选择浅色，然后按下启动键就可以啦！
- 第3步.
成品外壳有点脆脆的，超级好吃！还有做好的面包尽快吃完，不要冰箱存放，会影响口感。
小贴士
1.方子里的糖我减量了，50克糖是正好，想要吃到甜味估计得两倍的量。
2.黄油我用的多美滋是一小盒7克装的，建议如果是大黄油用25克。
3.现在这个比例用110克的牛奶正好，如果全用高筋面粉牛奶就放100克，如果增加黑麦面粉用量牛奶还需要再多加一些。不用牛奶换成水也可以。
4.我是比较懒的，所以喜欢材料都一股脑放进去，如果是细心的人，可以在揉面后手动加入葡萄干可能会更好。
5.这款日式面包粉真的挺好用，烘焙新手只要按照用料和步骤真的很容易成功。
