鲍鱼排骨菌菇汤

鲍鱼排骨菌菇汤

鲍鱼排骨菌菇汤的做法说明

去饭店点了这个58一份的汤,回家就自己备食材。按他的料,成本10几元,自己做,料可以放足一点。我做的是两人份。

鲍鱼排骨菌菇汤的食材和调料

鲍鱼2只
排骨6块
2片
羊肚菌4个
竹荪4根
料酒30克
适量
适量
800克(如果上面要蒸菜,增加200克)

鲍鱼排骨菌菇汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肚菌、竹荪提前温盐水泡发,羊肚菌去蒂;竹荪去掉网群和蒂部,切成两段。

    鲍鱼排骨菌菇汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲍鱼改刀备用。

    鲍鱼排骨菌菇汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排骨5分钟/50度/速度5,清洗后,除葱段外,所有食材倒入主锅,50分钟/100度/反转/小勺(上面蒸菜温度改V键)

    鲍鱼排骨菌菇汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛出,撒入葱段即可享用,小心烫嘴!

    鲍鱼排骨菌菇汤的做法步骤 第4步

美食资讯

鲍鱼排骨菌菇汤相关菜谱大全