超美味的啤酒卤蛋铁蛋

超美味的啤酒卤蛋铁蛋的做法与步骤
- 第1步.
鹌鹑蛋煮熟,剥皮备用!

- 第2步.
放入啤酒和调料煮开!

- 第3步.
很重要的步骤,想要吃到劲道,弹弹的卤蛋,必须要晾干,风干的步骤,为了快点做好,我借助了小道具风扇!

- 第4步.
再经过反复的煮开,晾干风干的过程,直到卤汤靠干,越弹的蛋风干的次数越多!

- 第5步.
很成功,Q弹的啤酒卤蛋,铁蛋儿就好了。

小贴士
1、汤汁要收干!
2、一定要有风干的过程才会弹!

鹌鹑蛋煮熟,剥皮备用!

放入啤酒和调料煮开!

很重要的步骤,想要吃到劲道,弹弹的卤蛋,必须要晾干,风干的步骤,为了快点做好,我借助了小道具风扇!

再经过反复的煮开,晾干风干的过程,直到卤汤靠干,越弹的蛋风干的次数越多!

很成功,Q弹的啤酒卤蛋,铁蛋儿就好了。

1、汤汁要收干!
2、一定要有风干的过程才会弹!