奶香爆米花

奶香爆米花的做法说明

每次去电影院都馋这个，现在家也能做出香甜可口的爆米花，而且自己整食材各方面更放心吃，主要还简单快手，想吃的试试吧…

第1步.
爆米花专用玉米粒
第2步.
备材料，
第3步.
锅里加入食用油
第4步.
把玉米粒倒入摊开使每颗玉米粒都沾到油
第5步.
盖上锅盖中大火，听到了有噼噼啪啪的爆开声时把整个锅提起来晃动几下再放回去烧，数个20秒再把整个锅提起来晃动几下再放回去烧，这个步骤连续几次，听不到爆破的声音就可以揭开锅盖了
第6步.
调小火用锅铲炒几下让已爆开的爆米花炒干水份使其更干爽些
第7步.
不粘锅放入细砂糖和水开始大火煮开，这里不要搅动，搅拌怕会反砂
第8步.
等白砂糖全溶化有些焦糖色加入黄油，这时火力要调小
第9步.
用刮刀搅动炒均匀
第10步.
加入之前爆好的爆米花快速翻炒均匀，使每粒都沾上糖汁
第11步.
倒入烤盘摊开放凉
第12步.
奶香爆米花完成了