芝香紫薯饼
芝香紫薯饼的做法说明
我儿砸不直接吃紫薯
做成小饼可以吃半盘子
这个饼本来加糯米粉比较软糯好吃
我觉得糯米不好消化
换成了大米粉
自己磨得米粉
卫生干净
芝香紫薯饼的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 紫薯个头大就用60克奶液和米粉 小点就少点 白芝麻提前炒熟
- 第2步.
紫薯切成片蒸15分钟 熟透后用勺子压成泥
- 第3步.
倒入奶液拌匀 米粉一点点加 加多了怕紫薯捏不起来了 拌匀就行
- 第4步.
用手捏成40g大小的小球 按扁咯裹上白芝麻
- 第5步.
小火两面各8-10分钟熟透即可 芝麻越多越香，我选的紫薯挺甜的，没加糖 要是紫薯没啥味道，可以加15-20g糖，根据个人口味调整 我给我儿子不太吃甜的东西，就没加
小贴士
米粉记得一次到一半哦！！不要一次倒完了
