豆渣窝头
豆渣窝头的做法说明
粗粮，含有更多的膳食纤维，热量低，吃一点会有饱腹感，其他的好处就不一一说了，总之，在精米精面多油的日常饮食中，粗粮的加入是有必要的
豆渣窝头的做法与步骤
- 第1步.
豆渣含有一定湿度，水与牛奶的量要控制好适当减少，除液体，所有材料混合，液体一次一次加，絮状后，用手揉成面团
- 第2步.
醒30分钟
- 第3步.
30分钟后，分成8-10个团子，圆形，底部凹洞
- 第4步.
冷水上锅，上汽后20-25分钟，团子如果小，时间相对缩短
- 第5步.
25分钟后，关火，闷5分钟再开盖
小贴士
放酵母也可以，面粉适当增加比例，其他材料也是增加比例（豆渣不加），就是豆渣馒头
