脆黄瓜
脆黄瓜的做法说明
比平时的凉拌黄瓜好吃很多，爽口，绝对让你吃了一次，想吃第二次
脆黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
两根黄瓜洗净切成小细条放入大碗中，加入1勺糖1勺盐拌匀腌制2小时出水
- 第2步.
新鲜的小米椒切条或者切碎，大蒜头用刀拍一下去皮切碎，放入小碗中
- 第3步.
锅烧热倒入少许油，油热关火
- 第4步.
热油淋到蒜末上出香，一股蒜香味
- 第5步.
加入一些生抽，醋（喜欢吃酸的可以多放点），花椒油1小勺，搅拌一下
- 第6步.
黄瓜腌制好倒掉出来的水，黄瓜条会变软，但是很脆，把调料倒进去拌匀，过半个小时再翻拌一下，因为前面放过盐了，后面就不用放了，就可以倒出来到碟子里上桌了
- 第7步.
好喽，好吃到停不下来
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