蒸米粉
蒸米粉的做法说明
加的水越多就越稀，水少了就会比较结。
蒸米粉的食材和调料
| 粘米 | 一米杯 |
| 水 | 2碗 |
蒸米粉的做法与步骤
- 第1步.
粘米，也即普通大米，量取一杯，用水浸泡过夜，第二天早上用机器比如破壁机将浸泡好的米打碎。 把搅碎的米粉放进蒸碗，加两碗水稀释搅匀。锅里加水烧开后，米粉上锅蒸至全熟，用时大概20分钟。蒸的时候加保鲜膜或者盖好蒸碗盖，防止水蒸气回流到米粉上。 蒸好后放凉，切条或切块，搭配喜欢的配菜，开始享用。😋😋
- 第2步.
我配了个洋葱炒瘦肉，真好吃！😋😋
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