虾仁番茄滑蛋

虾仁番茄滑蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   番茄去皮切小块，虾仁去皮虾线备用

   
2. 2.

   先炒鸡蛋，炒嫩一点(在鸡蛋液中加入少量淀粉，炒出的鸡蛋更加滑嫩)，可以多放点油，以后不再放油。

3. 3.

   炒虾仁，加入盐黑胡椒调味(可适当放点料酒)，炒好后盛出。

4. 4.

   放入蒜末炒香，加入西红柿，加少许番茄酱，调味

5. 5.

   加入炒好的鸡蛋虾仁拌匀，撒上葱花

6. 第6步.

   出锅完成