原汁原味龙眼肉

原汁原味龙眼肉的做法说明
石硖龙眼肉这样晒,既保持了水果的原汁原味之外,还清甜可口,超好吃。
原汁原味龙眼肉的食材和调料
| 龙眼 | 一批 |
| 煮开水 | 一煲 |
原汁原味龙眼肉的做法与步骤
- 第1步.
新鲜龙眼,自来水洗干净。

- 第2步.
煮一煲开水,要滚烫,杀菌作用。把龙眼放进去烫10秒,快拿起。

- 第3步.
烫后龙眼放边上

- 第4步.
上图我直接拿了一小部分出阳台晒,即为龙眼干

- 第5步.
把剩下的龙眼剥开皮

- 第6步.
龙眼核

- 第7步.
新鲜龙眼肉,放整齐。

- 第8步.
拿去有太阳光的地方晒好多天。

- 第9步.
龙眼含糖分高,晒干后软软的,超香。

小贴士
这种晒法,过程干净,杀菌,晒干后即吃。没添加剂的。放几个月后,会自然氧化变深色,不影响食用。









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