【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头

【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头

【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法说明

儿童节都和粽子节也接近,来个合体吧,做个卡通粽子。

【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的食材和调料

低筋面粉100克
酵母1克
53ml
10克
黄色红色色素(可用红曲粉南瓜粉替代)适量
竹炭粉适量
抹茶粉数量
刮板擀面杖

【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将材料准备好,糖和酵母不能直接接触

    【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面粉混合均匀揉成光滑面团(由于每个牌子面粉吸水量不一样,请适当调节水量)

    【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团分割出3g红面团,15g绿面团,10g粉面团(用少许红色色素即可得到粉色),3g黄面团,3g黑面团,剩余白面团,全部揉圆备用。

    【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    现在来做kitty头,白色面团擀成牛舌状,不要擀太薄,稍微擀成椭圆形即可,用刮刀在中间分割成2等份

    【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    绿色面团分割成2等份,用擀面杖擀开

    【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取一片竖着分割2等份,用刮刀压出纹路充当叶子

    【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    摆在白色面团上

    【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    现在来整形kitty的模样,红色面团分割成2等份,分别搓成椭圆形,用牙签在中间压紧形成一个蝴蝶结,摆在右上角

    【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蝴蝶结中间加一个黄色小圆球

    【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后是kitty的五官用黑色面团搓细做胡子,椭圆形的眼睛,黄色椭圆形的鼻子

    【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    整形完毕后放入锅中发酵至二倍大,水开后上锅蒸10分钟焖5分钟即可。(图片最后的成品图我加了个礼包,觉得太丑了还是不加最可爱,我还用剪刀剪了一个口子充当耳朵)

    【玩转卡通】粽情粽意/Hellokitty粽子馒头的做法步骤 第11步

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