香芋肉丸

香芋肉丸

香芋肉丸的食材和调料

芋头1个
鸡蛋1个
少许克
少许片
少许根
猪肉适量
八角,花椒,香叶,桂皮,辣椒少许

香芋肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉剁碎加盐,酱油,油,生粉,耗油,鸡蛋白淹一下

    香芋肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香芋切一半待用,另一半切小块上火蒸熟

    香芋肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鹌鹑蛋煮好待用

    香芋肉丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸好的香芋用调羹碾碎和肉馅和在一起

    香芋肉丸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做成丸子

    香芋肉丸的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下油锅煎

    香芋肉丸的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    剩下的油把香芋和鹌鹑蛋也煎一下

    香芋肉丸的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    调料下过炒出味后加入丸子,在放点水跟酱油焖一下

    香芋肉丸的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅

    香芋肉丸的做法步骤 第9步

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