青瓜炒虾仁

青瓜炒虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   青瓜切片备用

   
2. 第2步.

   新鲜的虾剥壳备用，也可以去超市买冷冻的虾仁。

   
3. 第3步.

   起锅烧油，放入虾仁，炒熟捞出。

   
4. 第4步.

   重新放油，加入蒜瓣，翻炒，再加入切好的青瓜。加盐调味。如果太干，可加一点点清水。

   
5. 第5步.

   中火翻炒三分钟左右，再放入虾仁一起炒。

   
6. 第6步.

   最后加一点点酱油及蚝油提鲜，大火炒半分钟即可完成。