素食版鱼香肉丝
素食版鱼香肉丝的做法说明
献给喜食素食的你、我、她、他！
素食版鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜、杏鲍菇、青椒、木耳、洋葱，蒜纷纷切丝备用
- 第2步.
除蔬菜之外所有调味料混合调成糖醋汁，按自己的口味自行调节糖和醋的用量
- 第3步.
锅中放入底油，油温热后加入洋葱和蒜略煸炒加入郫县豆瓣酱炒香
- 第4步.
加入所有蔬菜丝，可按胡萝卜—青椒—杏鲍菇—木耳顺序加入翻炒至微软
- 第5步.
加入糖醋汁翻炒均匀即可出锅
小贴士
全程没有加盐，因为郫县豆瓣酱咸度不容忽略
献给喜食素食的你、我、她、他！
胡萝卜、杏鲍菇、青椒、木耳、洋葱，蒜纷纷切丝备用
除蔬菜之外所有调味料混合调成糖醋汁，按自己的口味自行调节糖和醋的用量
锅中放入底油，油温热后加入洋葱和蒜略煸炒加入郫县豆瓣酱炒香
加入所有蔬菜丝，可按胡萝卜—青椒—杏鲍菇—木耳顺序加入翻炒至微软
加入糖醋汁翻炒均匀即可出锅
全程没有加盐，因为郫县豆瓣酱咸度不容忽略
