香气四溢的粽子
香气四溢的粽子的做法说明
有天早上去小区外面的某个早餐摊点上买了一个紫米粽，哇，真是太好吃了，它跟以往我吃的粽子有点不一样，除了香糯，吃起来有种咯吱咯吱的口感，回来研究了一下，那种咯吱咯吱的原料就是小麦。菜谱没有给出各种原材料的精确量，因为我自己做都是随性的，感觉对了就好。
香气四溢的粽子的做法与步骤
- 第1步.
把白糯米，紫糯米，小麦混合清洗干净，放入盐调味，最后加点油搅拌均匀，放在一旁就可以准备其他材料了。
- 第2步.
五花肉洗净切块，放入一点盐，白酒，酱油，蚝油，五香粉，花生油，抓匀。去皮绿豆用另外容器清洗干净，放点盐，五香粉，油，搅拌均匀。待用。
- 第3步.
粽叶用丝瓜络清洗两面
- 第4步.
放入沸水煮几分钟，既可以消毒，也可以让粽叶变韧更加好包。
- 第5步.
捞出过凉水。
- 第6步.
用剪刀把叶蒂剪掉
- 第7步.
草绳放入沸水煮一下
- 第8步.
准备好的粽叶和草绳晾干净水待用
- 第9步.
开始包了，自己一个人包没办法变包边拍照片啦。
- 第10步.
用高压锅煮，上汽后再煮30分钟就好了。好吃好吃！儿子一下子消灭两个，不敢给他吃太多了。
