家庭麻辣烫

家庭麻辣烫的做法说明

记录自己做过的菜

油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、豆瓣酱两小勺、麻椒适量、干辣椒适量、泰椒5粒、白胡椒粉适量、麻油适量

第1步.
1、热锅下油。 2、生姜、大蒜炒香。 3、下麻椒、干辣椒炒香。喜欢吃麻和辣的多加点。 4、加入两小勺豆瓣炒香。豆瓣加多了煮出来就会只有豆瓣味儿了。 5、加入高汤或者水、泰椒、麻油、白胡椒粉、盐一起煮。
第2步.
都煮好后把调料过滤出来
第3步.
然后加入食材接着煮，煮的快好时放入青菜
第4步.
完成😊😊😊