麻辣烫的家庭做法
麻辣烫的家庭做法的做法说明
麻辣烫可谓是四川火锅的前身，也可说是火锅的简装版，只是肉和菜都穿在竹签上。别看它只是街头巷尾的风味小吃，但因其方便快捷、口味多样，因而扎扎实实火遍了大江南北近2
麻辣烫的家庭做法的做法与步骤
- 第1步.
取一包麻辣烫底料
- 第2步.
用厨房剪将底料剪开
- 第3步.
在锅中倒入适量的清水，中火将水做开
- 第4步.
将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀
- 第5步.
按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
- 第6步.
将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中
- 第7步.
要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材，最后放入蔬菜类
- 第8步.
盖锅盖焖煮30秒后即可关火
- 第9步.
将涮好的食材盛出，盛取适量的红油汤底即可食用
小贴士
10-20分钟 涮 1-2人 锅子
