肥牛饭

肥牛饭的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅水 水开放入切片的胡萝卜🥕 和掰成小朵的西兰花 🥦 煮两分钟 捞出

2. 2.

   准备酱汁 小碗里倒入两勺生抽 一勺料酒 半勺白糖 一小勺盐 一勺蚝油 半勺米醋 搅拌均匀

3. 3.

   另起锅 倒入适量油 加入切成丝的黄洋葱翻炒 炒两三分钟 加入生的肥牛 翻炒至肥牛变色 加入步骤二准备好的调料

4. 4.

   放入调料的碗不用洗 直接加入半碗清水 和一勺淀粉 搅拌均匀 加入锅内 翻炒肥牛和洋葱 汤汁冒泡就可以出锅了

5. 5.

   出锅放在饭上 再配上之前焯好胡萝卜片和西兰花 ❤️完美❤️