豇豆馅饺子
豇豆馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
肥瘦相间的肉馅
- 第2步.
加入料酒
- 第3步.
老抽
- 第4步.
蚝油
- 第5步.
香油
- 第6步.
五香粉，盐
- 第7步.
顺时针搅拌均匀
- 第8步.
成这样后停留30分钟
- 第9步.
豇豆
- 第10步.
开水焯一下
- 第11步.
焯好后豇豆切末
- 第12步.
继续顺顺搅拌
- 第13步.
买点饺子皮开始包
- 第14步.
包好饺子准备煮
- 第15步.
包的样子一般
- 第16步.
水开后下饺子，开锅后加入凉水1次
- 第17步.
第2次
- 第18步.
第三次
- 第19步.
勺子趟一下
- 第20步.
出锅装盘
- 第21步.
外皮筋道光滑
- 第22步.
馅香
- 第23步.
来点蘸料，盐，醋，香油（有蒜末和辣椒油会更棒）
- 第24步.
最后来碗饺子汤，原汤化原食。
