鲜辣蘑菇
鲜辣蘑菇的做法说明
涮火锅之类的总会剩下一些各种各样的蘑菇，简单用酱油和辣椒粉调味，就能变得超好吃，鲜美可口。
鲜辣蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇洗净，在盐水中浸泡十分钟（既可以去除蘑菇的涩味又可以给蘑菇入味）。
- 第2步.
把蘑菇攥干水分取出，大葱切成葱花备用。
- 第3步.
热锅加油，爆香葱花。
- 第4步.
加入蘑菇翻炒至变软，在锅边淋入酱油调味，再加入少许辣椒粉和盐翻炒均匀。（盐一定要少，因为前期已经泡盐水入味了）
- 第5步.
加入小半碗水，烧五分钟至水分半干，最后加入水淀粉翻炒均匀。
- 第6步.
撒入一把葱花就开吃吧✌🏻。
